高級食パンの満足って何？ 価格と満足度のバランスか？

流行りの高級食パン、パン屋らしからぬ店名

私は最近、流行りの高級食パンにハマっています。

「晴れのパン」から始まり「乃が美の食パン」「歴史が変わる」

これみんな、流行りの高級食パン専門店の店名ですね。


高級食パン、今やかなりのお店があります。

そして、チェーン展開しているお店が多いですね。

いかに人気があるか分かりますよねー

そして売切れたら、その日の営業は終わるという方針もどこも同じです。

”たかが食パン！ではなかった

私は、”たかが食パンでしょ！
と思っていたのですが・・・

これが大違いで、すっかりハマってしまいました。
晴れのパン


乃が美の食パン


歴史が変わるパン



どれも、パン屋さんとは思えない名前をつけています。

俺のベーカリー＆カフェ

昨日、仕事で銀座へ行きました。

銀座松屋デパートの裏に、「俺のベーカリー＆カフェ」があります。

そこで、ランチタイムを過ごそうと楽しみにしていたのですが、

残念ながら、コロナ禍でカフェはお休みでした。

とても残念です。

高級食パン抹茶大納言

仕方なく、食パンだけ購入して帰ってきました。

抹茶大納言と、新製品だという蜂蜜とピーカンナッツを購入しました。




高級食パンは、種類はなく1品だけというお店も多いのですが、

ここでは、常に新製品を開発しているようで選ぶのも困るほどです。


でも、他店と比べると高い！

一般的に高級食パンは、1本が2斤分になっているのでそれほど高くも感じないのですが、

ここでは、1本は1斤なのです。真四角の形です。


そして、クロワッサンを生地にした食パンなので、
全てはクロワッサン食パンです。

この抹茶大納言は、1.400円
蜂蜜とピーカンナッツは、1.500円

高い！と思いましたが、試しに買って見ました。

切り方失敗した！

パンフレットを見ると、抹茶と小豆が縦の模様になって入っている。

しかし、何も考えずに切ると、抹茶が全く見えません。


これは、切り方を間違えると別の商品だと勘違いしてしまいそうですよねー

どうやら、私は切り方が間違っていたようです。

四角なのでどこから包丁を入れていいか分からない！


お店側の説明が、必要だな～と思いました。

お店に電話してみたら、やはり切り方があったのですね。

説明を受けて納得しましたが、買うとき言ってほしかった！

満足度は、価格にプラスアルファがあるか？

満足する時ってどんな時だろうかと考えました。

価格は、高い！と思っても、それ以上にプラスがあるかどうか？

価格に見合う味、商品を味わうために必要な説明、価格に見合う接客など

価格が高いほど、お客はそれを求めるものです。


次は、老舗の「に志かわ」のパンを買いたいと思っています。